Video Archivi - Stefano Polato - Cucina Verticale

Video

28 Gennaio 2019

Logicamente Bio

Spesso mi domandate cosa ne penso del biologico.. ecco la mia risposta! Cosa ne pensate voi? Fatemelo sapere nei commenti!
28 Gennaio 2019

Cucina o cucizionismo?

A volte in cucina ci si focalizza troppo sui dettagli dimenticando qual è il vero obiettivo finale...
28 Gennaio 2019

Il recupero dei sensi

Qual è il ruolo dei sensi in cucina? Ci possono aiutare a definire un alimento di qualità? Lo vediamo in questo video!
28 Gennaio 2019

Proteine integrali

Quando si parla di "integrale" spesso si fa riferimento ai carboidrati... esistono però anche le proteine! Le hai mai sentite? Te ne parlo proprio in questo video!