Blog Archivi - Stefano Polato - Cucina Verticale

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28 Gennaio 2019

Logicamente Bio

Spesso mi domandate cosa ne penso del biologico.. ecco la mia risposta! Cosa ne pensate voi? Fatemelo sapere nei commenti!
28 Gennaio 2019

Proteine integrali

Quando si parla di "integrale" spesso si fa riferimento ai carboidrati... esistono però anche le proteine! Le hai mai sentite? Te ne parlo proprio in questo video!
19 Luglio 2019

Marmellate, composte, confetture: criteri di sicurezza minima

Nonostante si tratti di un argomento molto delicato, ho deciso comunque di trattare il tema delle marmellate, composte e confetture con l’obiettivo di evidenziare i criteri di sicurezza minima per poter realizzare con una “certa” serenità queste preparazioni anche a casa.
18 Settembre 2019

Barrette ai cereali integrali e cioccolato

Vista la grande richiesta, ecco la ricetta delle barrette ai cereali integrali e cioccolato.