Momenti dolci, dalla colazione agli spuntini: come far quadrare il conto degli zuccheri

Il corso di cucina on line dal vivo di Stefano Polato della durata di due ore, che ti insegna a creare dolci, spuntini e prime colazioni sani e bilanciati, in modo semplice e immediato

In questo corso imparerai quanti e quali tipi di zuccheri esistono, dove si nascondono e come ridurre il pericolo di ingerirne troppi. Capirai cosa sono l'indice e il carico glicemico, e quali sono le loro fondamentali differenze. Impareremo assieme come scegliere e combinare i cibi tra di loro, per limitare i picchi glicemici, senza rinunciare ad un'alimentazione gustosa e appagante.

Durante il corso verranno approfonditi questi temi

1. Indice e carico glicemico: cosa sono e in cosa differiscono
2. Quali sono gli zuccheri nascosti
3. Come comporre una colazione e degli spuntini sani e realmente nutrienti
4. Qual è il rapporto fra zucchero e cervello: perché ci piace tanto?
5. Realizzazione ricette
6. Dispensa e ricette

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SCOPRI COME AVERE UNA SANA ALIMENTAZIONE SENZA RINUNCIARE AL GUSTO

Date disponibili: 8 febbraio o 11 febbraio - Durata del corso: 18:30-20:30